Eetbare cannabis, ook bekend als edibles, zijn voedselproducten die cannabis bevatten. Deze kunnen variëren van gebakjes en chocolade tot gummies en drankjes. Het belangrijkste verschil met roken of vapen van cannabis is dat de effecten van edibles langer op zich laten wachten, maar vaak intenser en langer durend zijn. Dit komt omdat THC, de psychoactieve stof in cannabis, door het lichaam anders wordt verwerkt wanneer het gegeten wordt. Gebruikers dienen voorzichtig te zijn met dosering vanwege de vertraagde onset van effecten.